Angela Cingottini è da più di venti anni docente di lingua italiana per stranieri.   Vive e lavora a Siena ed ha contatti con  allievi di tutto il  mondo.

Ha molteplici interessi, tra cui la musicologia e la pittura.  E’ una attiva collaboratrice della videorivista Tendenze Italiane, per la quale ha realizzato servizi sulla canzone napoletana, su Verdi, su Puccini.  Ha al suo attivo anche molti articoli di linguistica e cinematografia.

Da sempre coltiva la fotografia e la pittura, esprimendosi con varie tecniche e materiali.  E’ appassionata di ricamo e biancheria antica che espone volentieri nella casa di suo marito a Città della Pieve, una antica costruzione nel centro storico restaurata con cura e senso artistico.  Nella stessa casa si possono ammirare molti utensili da cucina del passato che lei fa rivivere nella preparazione di ricette tradizionali di cui è esperta conoscitrice.  Nella cantina della stessa casa, vengono organizzate degustazioni di vini dal figlio, Marcello.  Nel giardino della sua casa, nella campagna senese, coltiva ortaggi e erbe aromatiche che utilizza  per la cucina.